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Daniel Sigmund  |  SKU: IT_216_22-RF-

Daniel Sigmund Pinot Noir IGT Weinberg Dolomiten 2022

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Der Pinot Noir 2022 von Daniel Sigmund stammt aus der Lage Tschötsch bei Brixen. Spontan vergoren, teils als Ganztraube, reifte er im gebrauchten Holz und Stahltank, unfiltriert gefüllt. Duft nach roten Beeren, zartes Tannin, lebendige Säure. Mit Luft ideal zu Reh oder Hirsch-Carpaccio.

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