Böhme & Töchter Portugieser VDP.GUTSWEIN trocken 2022

Die Trauben des Böhme & Töchter Portugieser VDP.GUTSWEIN trocken 2022 stammen aus älteren Rebanlagen des Weinguts, welche auf Böden mit einer Mischung aus Lehm und Kalk wurzeln. Nach der Lese wurden die Trauben angepresst und maischevergoren. Ausgebaut wurde zum Teil im Holzfass. Nach dem Ausbau wurde ungeschönt und unfiltriert gefüllt.

Der Portugieser von Böhme & Töchter zeigt sich in einem strahlenden Rubinrot im Glas. An der Nase finden sich Aromen von roten Beerenfrüchten und Sauerkirschen sowie leicht florale Noten, ebenso auch würzige Anklänge. Am Gaumen gibt sich der Portugieser saftig-fruchtig, mit feinem, aber merkbaren Gerbstoff und mittel-kräftigem Körper. Ich bin froh, dass Toska, Marika und Sandro die Parzellen mit Portugieser nicht herausgerissen haben und diesen extrem trinkigen Rotwein herstellen, der ganz wunderbar zu diversem Aufschnitt und frischem Brot passt.