Albariño
Frische, aromatische Weißweinsorte aus Nordwestspanien und Portugal, dort Alvarinho genannt.
Albariño ist eine weiße autochthone Rebsorte aus dem Nordwesten der Iberischen Halbinsel. Albariño ist ihr spanischer Name, in Portugal heißt sie Alvarinho. Ihre wichtigsten Anbaugebiete sind die Rías Baixas in Galicien und die Region Vinho Verde im Norden Portugals, insbesondere die Unterregion Monção e Melgaço. Beide Gebiete liegen nahe am Atlantik und sind von einem kühlen, feuchten Klima und oft von Granitböden geprägt. Albariño-Weine zeichnen sich eher durch florale, feinwürzige Aromen aus, häufig ergänzt durch Noten von Pfirsich, Aprikose und Zitrusfrüchten. Typisch sind eine lebendige Säurestruktur und manchmal eine leicht salzige, maritime Note. Viele Albariños werden jung und frisch getrunken, hochwertige Varianten reifen dagegen auf der Hefe und gewinnen so an Fülle und Lagerfähigkeit. Als Speisebegleiter ist Albariño ein Klassiker zu Fisch, Meeresfrüchten und leichter Küche.
