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Béatrice et Pascal Lambert Berthet-Bondet Bonnet-Ponson Château de Béru Château de Grand Pré weitere...Béatrice et Pascal Lambert Berthet-Bondet Bonnet-Ponson Château de Béru Château de Grand Pré Domaine Chavy-Chouet Domaine de l'Enclos Domaine de Majas Domaine Roche-Audran Domaine Trapet Domäne Vincendeau Dominique Derain Falfas Flo Busch Jeaunaux-Robin Larmandier-Bernier Maison Stephan Saint Jean Du Barroux
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Der Chris Barth Riesling 2021 stammt aus den weingutseigenen, biodynamisch bewirtschafteten Parzellen von Chris in Alzey und Albig. Die Trauben wurden bei bester Gesundheit von Hand gelesen und spontan vergoren. Ausgebaut wurde im Edelstahltank sowie im Halbstückfass und gefüllt wurde ungeschönt und unfiltriert, lediglich ein Fitzelchen Schwefel wurde zur Stabilisierung hinzugefügt.
Der Riesling 2021 von Christopher Barth zeigt sich in einem hellen Strohgelb im Glas. Er duftet nach reifen, rotbackigen Äpfeln und Marillen. Am Gaumen hat er eine zarte Säure, welche sich enorm mundwässernd auswirkt. Der Nachhall ist von mittlerer Länge und von der doch typischen Rieslingfrucht bestimmt. Mit etwas Luft startet der Handwerk Riesling voll durch und passt dann am besten zu allerbesten Kartoffeln und hervorragender Hausmacherleberwurst.
- Herkunftsland
- Deutschland
- Region
- Rheinhessen
- Geschmack
- trocken
- Reberziehung
- Drahtrahmenerziehung
- Glasempfehlung
- Weinglas
- Leseart
- Handlese
- Farbe
- weiss
- Rebsorte
- Riesling
- Besonderheiten
- natural wine | naked wine | vin vivant
biologisch produziert | EU-Bio-Logo | Bio-Kontroll-Nummer vom Weinkombinat DE-ÖKO-037 - Jahrgang
- 2021
- Art der Hefe
- Naturhefe
- Inverkehrbringer
- Weingut Christopher Barth, Am Mandelberg 23, 55232 Alzey, Deutschland
- Alkoholgehalt in Vol.-%
- 11,50
- Serviertemperatur in °C
- 8
- Ausbau
- Holzfass & Edelstahltank
- Terroir
- Reben in Alzey auf vulkanischem Melaphyr und in Albig auf Kalkstein
- Inhalt
- 0,75l
- Allergene
- enthält Sulfite
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