Weingut Fußer Deidesheimer Riesling late release trocken 2019

Fußer Deidesheimer Riesling late release trocken 2019
Fußer Deidesheimer Riesling late release trocken 2019
EU Organic respekt BIODYN
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Bruttopreis

Der Fußer Deidesheimer Riesling late release trocken 2019 zeigt sich im besten Alter - perfekt auf den Punkt gereift von den Brüdern aus Niederkrichen.

Der Fußer Deidesheimer Riesling late release trocken 2019 stammt aus den von Sandstein und Kalkgeröll - sowie Mergel dominierten Lagen des jungen Weinguts aus Niederkirchen. Nach der selektiven Handlese wurden die Trauben direkt gepresst und dann mit ihren eigenen Hefen spontan vergoren. Ausgebaut wurde im Stahltank auf der Feinhefe. Danach kam er sanft filtriert und mit etwas Füllschwefel auf die Flasche... ... dann geschah erstmal sehr lange nichts. Nach der Flaschenreife entschieden sich die Georg und Martin den Wein als "late release oenotheke" auf den Markt zu bringen.

Der Deidesheimer Riesling late release trocken von Martin & Georg Fußer zeigt ein strahlendes Strohgelb im Glas. Er duftet nach Zesten reifer Zitrusfrüchte und nach Orangenblüten. Am Gaumen ist er straff und knochentrocken, mit Kraft, Volumen und Länge. Ein ganz wunderbarer Wein, den man jetzt schon hervorragend genießen kann - am besten zu Pilze à la creme mit Semmelknödel.

Weingut Fußer
DE_227_19
Herkunftsland
Deutschland
Region
Pfalz
Geschmack
trocken
Reberziehung
Drahtrahmenerziehung
Glasempfehlung
Weinglas
Leseart
Handlese
Farbe
weiss
Besonderheiten
biodynamisch produziert | respekt BIODYN | Bio-Kontroll-Nummer vom Weinkombinat DE-ÖKO-037
biologisch produziert | EU-Bio-Logo | Bio-Kontroll-Nummer vom Weinkombinat DE-ÖKO-037
Karaffieren | Dekantieren
nicht notwendig
Jahrgang
2019
Art der Hefe
Naturhefe
Inverkehrbringer
Weingut Martin & Georg Fußer, Martin Fußer und Georg Fußer, Friedhofstraße 7, 67150 Niederkirchen bei Deidesheim, Deutschland, Zertifizierungsnummer vom Weingut Martin & Georg Fußer: DE-ÖKO-039
Alkoholgehalt in Vol.-%
13,00
Serviertemperatur in °C
10
Inhalt
0,75l
Allergene
enthält Sulfite