Weingut Knewitz Sauvignon Blanc trocken 2019

Knewitz Sauvignon Blanc trocken 2019
Knewitz Sauvignon Blanc trocken 2019
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Bruttopreis

Der Sauvignon Blanc trocken 2019 von Knewitz gehört stilistisch eher zu den dezenteren Vertretern seiner Rebsorte. Hier treffen eher leicht-fruchtige und vegetabile Aromen aufeinander und machen ihn zu einem Wein an dem man sich nicht so schnell sitt trinkt.

Mit Allroundwein kann man den Sauvignon trocken 2019 vom Weingut Knewitz sehr gut beschreiben. Die Trauben stammen aus jungen Rebanlagen von den Hängen des Welzbachtals. Nach der Lese im September 2019 folgte eine kurze Maischestandzeit, die schonende Pressung und die spontane Gärung sowie der Ausbau im Edelstahltank.

Blassgelb mit grünlichen Reflexen und sehr klar - soweit zum Ersteindruck des Sauvignon Blanc vom Weingut Knewitz aus Appenheim. Er duftet verführerisch nach Stachelbeere, Brennessel und Pimientos de Padrón. Am Gaumen hat er eine strahlende, aber angenehm appetitanregende Säure sowie einen ausgezeichneten Trinkfluss. Gut gekühlt brauch der Sauvignon Blanc von Tobias Knewitz nicht lange um in Fahrt zu kommen. Er ist ein schöner Apero im Sommer, wenn man mit Freunden und Familie die Sonne genießt, passt aber auch zu gegrilltem Fisch und Geflügel.

DE_065_19
Herkunftsland
Deutschland
Region
Rheinhessen
Verschluss
Drehverschluss
Geschmack
trocken
Reberziehung
Drahtrahmenerziehung
Glasempfehlung
Weinglas
Leseart
Handlese
Farbe
weiss
Karaffieren | Dekantieren
nicht notwendig
Art der Hefe
Naturhefe
Inverkehrbringer
Abfüller Knewitz GbR, Tobias & Björn Knewitz, Rheinblick 13, 55437 Appenheim, Deutschland
Alkoholgehalt in Vol.-%
13,00
Serviertemperatur in °C
7
Restzucker in g/l
3,90
Gesamtsäure in g/l
7,20
Ausbau
Edelstahltank
Terroir
junge Reben von den Hängen des Welzbachtals
Inhalt
0,75l
Allergene
enthält Sulfite

Besondere Bestellnummern