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Alexandre Dupont de Ligonnès Bertram-Baltes Beurer Bianka & Daniel Schmitt Böhme & Töchter weitere...Alexandre Dupont de Ligonnès Bertram-Baltes Beurer Bianka & Daniel Schmitt Böhme & Töchter Carl-Friedrich Walther Christopher Barth Enderle & Moll FIO Wines G.A. Heinrich Günther Steinmetz Hofgut Falkenstein Immich-Batterieberg Knewitz Konni & Evi Krack Sekthaus Schuh Seckinger Vagabund - Wein ohne Gut Wagner von Wohlgemuthheim Walter Weingut Fußer
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Béatrice et Pascal Lambert Berthet-Bondet Bonnet-Ponson Château de Béru Château de Grand Pré weitere...Béatrice et Pascal Lambert Berthet-Bondet Bonnet-Ponson Château de Béru Château de Grand Pré Domaine Chavy-Chouet Domaine de l'Enclos Domaine de Majas Domaine Roche-Audran Domaine Trapet Domäne Vincendeau Dominique Derain Falfas Flo Busch Jeaunaux-Robin Larmandier-Bernier Maison Stephan Saint Jean Du Barroux
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Der Immich-Batterieberg BRIEDELER HERZCHEN Riesling 2021 stammt aus der gleichnamigen südlich von der Pündericher Marienburg gelegenen Lage Briedeler ♥chen. Die nach West-Südwest ausgerichtete Lage direkt gegenüber des Örtchens Briedel wird durch roten und grauen Schiefer und einem hohen Gefälle charakterisiert. Die Trauben wurden selbstverständlich von Hand gelesen und dann wurde der Saft nach dem sanften Pressen spontan vergoren. Ausgebaut wurde der Riesling im Stahltank (die einzige Einzellage aus dem Stahltank des Hauses) sowie im Eichenfass. Dabei bleibt er 10 Monate auf der Vollhefe. Danach wird ohne Schönungsmittel und sanft filtriert gefüllt.
Der Riesling BRIEDELER HERZCHEN von Immich-Batterieberg zeigt sich in einem blassen Strohlgelb und klar im Glas. An der Nase zeigt er eine deutliche Exotik. Am Gaumen kommt eine feine Säure hinzu. Man sollte dem frischen Herzchen etwas Luft und größere Gläser gönnen, dann macht er zu Causa a la Limeña (einem Kartoffel-Thunfisch-Gericht aus Peru) großen Spaß!
- Herkunftsland
- Deutschland
- Region
- Mosel
- Verschluss
- Drehverschluss
- Geschmack
- trocken
- Reberziehung
- Pfahlkultur
- Glasempfehlung
- Weinglas
- Leseart
- Handlese
- Farbe
- weiss
- Rebsorte
- Riesling
- Karaffieren | Dekantieren
- nicht notwendig
- Filtration
- unfiltriert
- Art der Hefe
- Naturhefe
- Inverkehrbringer
- Weingut Carl August Immich-Batterieberg, Im Alten Tal 2, 56850 Enkirch, Deutschland
- Alkoholgehalt in Vol.-%
- 12,00
- Serviertemperatur in °C
- 10
- Restzucker in g/l
- 3,10
- Gesamtsäure in g/l
- 6,40
- Inhalt
- 0,75l
- Allergene
- enthält Sulfite
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