Weingut Günther Steinmetz WINTRICHER GEIERSLAY Riesling Kabinett Steinmetz und Hermann 2016

WINTRICHER GEIERSLAY Riesling Kabinett Steinmetz und Hermann 2016
Lieferzeit: 1-2 Werktage
je 12,50 €

(16,67 € je Liter)

inkl. MwSt.

Das neueste Projekt Christian Hermann und Stefan Steinmetz ist der WINTRICHER GEIERSLAY Riesling Kabinett Steinmetz und Hermann 2016. Ein fruchtsüßer Kabinettriesling von Stefans Lage in der Geierslay vinifiziert vom Süßwein-Spezialisten Christian. Es muss nicht erwähnt werden, dass diese streng limitierten Projektweine erstklassig sind.

Mit dem WINTRICHER GEIERSLAY Riesling Kabinett Steinmetz und Hermann 2016 haben die beiden Winzer aus Brauneberg und Ürzig den nächsten und vor allem logischen Schritt gewagt - einen fruchtsüßen Riesling, gekeltert unter der Expertise von Christian aus einer Lage von Stefan. Wie immer aus bestem Rebmaterial, selektiv handgelesen und mit kompromisslosem Qualitätsbewusstsein.

Kabinettriesling - gut gemacht ist er wie ein feines Dressing mit der perfekten Balance aus Salzigkeit, bitteren Aspekten, Säure und Süße. Das schafft der WINTRICHER GEIERSLAY Riesling Kabinett von Steinmetz und Hermann ganz problemlos. Ein Wein, der trotz seiner Fruchtsüße nie pappig wirkt und einen Zug wie die Transsibirische Eisenbahn hat. Im Glas strahlt er einen schon in Zartgold an und verströmt seinen feinen, filigranen Duft von Rosenblüten, Litschi, Maracuja, saftigem Pfirsich und etwas nassem, rauchigem Schiefer. Ein kompletter Wein, an dem man nichts hinzufügen oder weglassen mag. Am Gaumen hat er, dank feiner Säure, genug Zug um nicht langweilig zu wirken und wirkt trotz 50 Gramm Restzucker erstaunlich schlank. Diesen Projektwein von Steinmetz und Hermann sollte man entweder für sich selbst stehen lassen, man kann ihn aber auch hervorragend zu scharf-würzigen Gerichten servieren, bei denen andere Weine aromatisch schlapp machen würden. Warum nicht mal Currywurst mit Kabinett probieren?

DE_016_16
Neuer Artikel
Herkunftsland
Deutschland
Region
Mosel
Verschluss
Naturkorken
Geschmack
fruchtsüß
Reberziehung
Drahtrahmenerziehung
Glasempfehlung
Großes Weinglas
Leseart
Handlese
Farbe
weiss
Rebsorte
Riesling
Filtration
einmalige Filtration mit Papierfilter
Art der Hefe
Naturhefe
Inverkehrbringer
Weingut Günther Steinmetz, Stefan und Edith Steinmetz, Moselweinstrasse 154, 54472 Brauneberg, Deutschland
Alkoholgehalt in Vol.-%
7,50
Serviertemperatur in °C
8
Restzucker in g/l
50,00
Gesamtsäure in g/l
8,50
Terroir
renommierte Hanglage in Wintrich wurde in der Preußischen Weinbaukarte als Klasse 1 Lage geführt | Süd-Lage von 5 Hektar Gesamtgröße | mineralstoffreicher von Quarzit und Eisen durchsetzter purpurfarbener Schieferboden
Inhalt
0,75l
Allergene
enthält Sulfite