Thomas Niedermayr S.ALT 99 Solaris IGT Mitterberg 2018

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Thomas Niedermayr - Hof Gandberg - S.ALT 99 Solaris IGT Mitterberg 2018
Thomas Niedermayr - Hof Gandberg - S.ALT 99 Solaris IGT Mitterberg 2018
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Der Thomas Niedermayr - Hof Gandberg - S.ALT 99 Solaris IGT Mitterberg 2018 stammt aus 1999 gepflanzten Solaris-Reben. Nach Maischestandzeit, Spontangärung und 2,5 Jahren Reife im Holz wurde er unfiltriert gefüllt. Goldgelb im Glas, duftet er nach Dörraprikose, Papaya und Nüssen. Am Gaumen schmelzig, mit langem Nachhall.

Thomas Niedermayr
IT_212_18-RF-
Herkunftsland
Italien
Region
Südtirol
Verschluss
Drehverschluss
Geschmack
trocken
Reberziehung
Pergola
Drahtrahmenerziehung
Glasempfehlung
Burgunderglas
Leseart
Handlese
Farbe
weiss
Rebsorte
Solaris
Besonderheiten
natural wine | naked wine | vin vivant
biologisch produziert | EU-Bio-Logo | Bio-Kontroll-Nummer vom Weinkombinat DE-ÖKO-039
biologisch produziert | Bioland | Bio-Kontroll-Nummer vom Weinkombinat DE-ÖKO-039
Karaffieren | Dekantieren
Karaffieren grundlegend empfohlen
Jahrgang
2018
Art der Hefe
Naturhefe
Versand-Gewicht in g
1250
Inverkehrbringer
Thomas Niedermayr, Strada Castel Palù 1, 39057 San Michele Appiano, Italien; Zertifizierungsnummer von Thomas Niedermayr: IT-BIO-013
Alkoholgehalt in Vol.-%
14,00
Serviertemperatur in °C
14
Restzucker in g/l
1,00
Gesamtsäure in g/l
5,70
gesamter Schwefel in mg/l
44,00
Ausbau
Großes Fass & Stahltank
Inhalt
0,75l
Allergene
enthält Sulfite