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Der ENKIRCHER STEFFENSBERG Riesling trocken 2022 ist aus der Ersten Lage des Weinguts und firmiert damit knapp unter den Grand Crus des Enkircher Traditionsweingutes im Stile einer trockenen Spätlese mit feingliedriger Säure.
Die Reben des Immich-Batterieberg ENKIRCHER STEFFENSBERG Erste Lage Riesling trocken 2022 wurzeln auf verhältnismäßig (für eine Schiefersteillage) tiefgründigen Böden. Die teilweise wurzelechten, alten Reben besitzen eine gute Wasserversorgung und bringen eher kraftvollere Weine hervor. Der Boden ist von sehr eisenhaltigem Schiefergestein geprägt. Die Lage wird rein manuell bewirtschaftet und die Erträge werden bewusst gering gehalten. Gelesen wird spät und bei bester Traubengesundheit ohne Botrytis. Nach dem Pressen wurde der Most unbehandelt mit spontan vergoren und im gebrauchten kleinen Holzfass ausgebaut.
Der Steffensberg Riesling von Immich-Batterieberg zeigt eine schöne, kraftvolle, goldene Farbe. Er verströmt den Duft von gelben Steinfrüchten und feinen Gewürzen mit leicht nussigen Anklängen. Am Gaumen ist er sehr saftig und kraftvoll mit schönem Zug. Er sollte leicht gekühlt und gut belüftet genossen werden – einige Zeit in der Karaffe ist zuträglich. Als Begleiter zu Gerichten mit kraftvollen hellen Soßen auf Butterbasis passt er ausgezeichnet!
- Herkunftsland
- Deutschland
- Region
- Mosel
- Verschluss
- Naturkorken
- Geschmack
- trocken
- Reberziehung
- Pfahlkultur
- Glasempfehlung
- Großes Weinglas
- Leseart
- Handlese
- Farbe
- weiss
- Rebsorte
- Riesling
- Karaffieren | Dekantieren
- Karaffieren empfohlen - in der Jugend verschlossen
- Jahrgang
- 2022
- Filtration
- unfiltriert
- Art der Hefe
- Naturhefe
- Inverkehrbringer
- Weingut Carl August Immich-Batterieberg, Im Alten Tal 2, 56850 Enkirch, Deutschland
- Alkoholgehalt in Vol.-%
- 12,00
- Serviertemperatur in °C
- 10
- Ausbau
- kleines gebrauchtes Holzfass
- Terroir
- südausgerichtete, östlich von der Mosel gelegene Steillage mit bis zu 80% Hangneigung | verwitterte Rotschieferböden mit hohem Eisenanteil
- Inhalt
- 0,75l
- Allergene
- enthält Sulfite
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