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Alexandre Dupont de Ligonnès Bertram-Baltes Beurer Bianka & Daniel Schmitt Böhme & Töchter weitere...Alexandre Dupont de Ligonnès Bertram-Baltes Beurer Bianka & Daniel Schmitt Böhme & Töchter Carl-Friedrich Walther Christopher Barth Enderle & Moll FIO Wines G.A. Heinrich Günther Steinmetz Hofgut Falkenstein Immich-Batterieberg Knewitz Konni & Evi Krack Sekthaus Schuh Seckinger Vagabund - Wein ohne Gut Wagner von Wohlgemuthheim Walter Weingut Fußer
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Béatrice et Pascal Lambert Berthet-Bondet Bonnet-Ponson Château de Béru Château de Grand Pré weitere...Béatrice et Pascal Lambert Berthet-Bondet Bonnet-Ponson Château de Béru Château de Grand Pré Domaine Chavy-Chouet Domaine de l'Enclos Domaine de Majas Domaine Roche-Audran Domaine Trapet Domäne Vincendeau Dominique Derain Falfas Flo Busch Jeaunaux-Robin Larmandier-Bernier Maison Stephan Saint Jean Du Barroux
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Das Lesegut des Vagabund FURORE Riesling trocken 2020 wurde am 17.10.2020 mit einem Ertrag von 15hl/ha händisch eingebracht. Die Reben wurden im Einzelpfahl in den 1960er Jahren von Joh. Johs. Ehses senior von Hand und wurzelecht im Zeltinger Schlossberg gepflanzt. Nach der Lese werden die Trauben mit den Füßen angestoßen und nach einer kurzen Standzeit zum Großteil abgepresst. Ein kleiner Teil vergärt für vier Wochen auf der Maische. Vergoren und ausgebaut wird für 12 Monate im französischen Barrique. Nichts wurde hinzugegeben oder weggenommen.
Im Glas zeigt sich der FURORE Riesling trocken 2020 von Vagabund Weine in einem trüben Goldgelb. Er duftet herbwürzig nach Kräutern, einer rauchig-speckigen Schiefernote und etwas Frucht. Am Gaumen hat er ein feines Säurespiel und eine ansprechende Phenolik sowie einen feinen Schmelz vom Vollhefe-Lager. Mit etwas Luft (karaffieren!) passt er fantastisch zu hellem Fisch mit einer feinen Beurre Blanc und Kapern.
- Herkunftsland
- Deutschland
- Region
- Mosel
- Geschmack
- trocken
- Reberziehung
- Pfahlkultur
- Glasempfehlung
- Burgunderglas
- Leseart
- Handlese
- Farbe
- weiss
- Rebsorte
- Riesling
- Besonderheiten
- natural wine | naked wine | vin vivant
- Karaffieren | Dekantieren
- nicht notwendig
- Art der Hefe
- Naturhefe
- Inverkehrbringer
- Vagabund Weine, Jochen Fleischmann, Prof.-Dillinger-Weg 30. 67098 Bad Dürkheim, Deutschland
- Alkoholgehalt in Vol.-%
- 12,00
- Serviertemperatur in °C
- 10
- Restzucker in g/l
- 5,30
- Gesamtsäure in g/l
- 8,80
- Inhalt
- 0,75l
- Allergene
- enthält Sulfite
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