Immich-Batterieberg ZEPPWINGERT Große Lage Riesling 2022

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Immich-Batterieberg ZEPPWINGERT Große Lage Riesling 2021
Immich-Batterieberg ZEPPWINGERT Große Lage Riesling 2021
Ausgetrunken - Folgejahrgang erscheint ungefähr im September 2024
je 50,00 €

(66,67 € je Liter)

Bruttopreis

Die leichte Restsüße des Immich-Batterieberg ZEPPWINGERT Riesling 2022 wird perfekt von der delikaten Säure abgefangen. Ein Geschmackserlebnis, das Luft und Zeit braucht, um richtig in Fahrt zu kommen.

Der Immich-Batterieberg ZEPPWINGERT Große Lage Riesling 2022 stammt aus der Lage südlich des Ortes, welche den Batterieberg einschließt. Hier finden sich in Steilstlagen alte, teilweise wurzelechte Reben auf dunklem Schieferboden. Die ohnehin ertragsarmen Reben werden auf Qualität getrimmt und bringen bestes Traubenmaterial hervor, welches von Gernot Kollmann im Weinkeller von Immich-Batterieberg schonend gepresst und spontan vergoren werden. Der Ausbau findet in Holzfässern statt, dabei lässt man dem Wein Zeit, um sich zu finden.

Immich-Batteriebergs Zeppwingert, hoch konzentriert, wie alle Großen Gewächse des Hauses, zeigt sich mit einem reichhaltigen Bukett von diversen Zitrusaromen sowie reifer gelber Steinfrucht und rotbackigem Apfel an der Nase. Abgerundet wird der Eindruck durch den Duft von Bienenwachs und etwas Karamell. Am Gaumen kraftvoll-kompakt, mit dem schon von der Nase bekannten Aromenspiel. Im Nachhall zeigt er sich würzig, kraftvoll, mit der Schiefermineralik, welche man von den Weinen Gernot Kollmanns gewohnt ist. Gemein mit den anderen Großen Gewächsen hat der Zeppwingert seine Dauerläuferqualitäten. Man sollte ihn nicht zu früh aus dem Weinkeller holen. Besser man vergisst ihn für fünf bis zehn Jahre und erfreut sich an der Eleganz dieses Weines. Als Speisebegleiter ist ein würziges, gehaltvolleres Fischgericht oder ein leichtes Gemüse Curry denkbar.

Immich-Batterieberg
DE_015_22
Herkunftsland
Deutschland
Region
Mosel
Verschluss
Naturkorken
Geschmack
trocken
Reberziehung
Pfahlkultur
Glasempfehlung
Großes Weinglas
Leseart
Handlese
Farbe
weiss
Rebsorte
Riesling
Karaffieren | Dekantieren
Karaffieren empfohlen - in der Jugend verschlossen
Jahrgang
2022
Filtration
unfiltriert
Art der Hefe
Naturhefe
Versand-Gewicht in g
1250
Inverkehrbringer
Weingut Carl August Immich-Batterieberg, Im Alten Tal 2, 56850 Enkirch, Deutschland
Alkoholgehalt in Vol.-%
11,50
Serviertemperatur in °C
8
Restzucker in g/l
7,70
Gesamtsäure in g/l
7,90
Ausbau
Holzfass
Terroir
wurzelechte Reben aus dem frühen 20. Jahrhundert | dunkler Schieferboden
Inhalt
0,75l
Allergene
enthält Sulfite