Château de Grand Pré Beaujolais Villages Blanc 2020

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Château Grand Pré Beaujolais Villages Blanc 2020
Château Grand Pré Beaujolais Villages Blanc 2020
EU Organic Natural Wine
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je 21,95 €

(29,27 € je Liter)

Bruttopreis

Der Château Grand Pré Beaujolais Villages Blanc 2020 ist ein ungewöhnlicher Chardonnay mit kräftigen Nuss-Aromen und einer feinen Frucht.

Mit dem Château Grand Pré Beaujolais Villages Blanc 2020 hat Romain Zordan einen sortenreinen Chardonnay im Programm. Die Trauben hierfür wachsen auf einem Weinberg, der in den 1980er Jahren berebt wurde und dessen Boden mit einer Mischung aus Ton und Kalk prädestiniert für die Rebsorte ist. Nach der selektiven Handlese wurden die Trauben direkt abgepresst und im Holzfass mit wilden Hefen spontan vergoren sowie ausgebaut. Vor der Füllung wurde nur etwas geschwefelt, ansonsten blieb der Chardonnay von Romain naturbelassen.

Der Beaujolais Villages Blanc der Domaine Grand Pré zeigt sich in einem hellen Strohgelb im Glas. Er duftet nach Haselnüssen und Zitrusfrüchten, wobei zuerst die Nussaromen überwiegen. Am Gaumen hat er viel Saft und eine kräftige Struktur. Er sollte etwas atmen und dann passt er ausgesprochen gut zu Gerichten, wie mit Kalbsfilet gefülltem Riesenchampignon auf Wirsing-Trockenpfirsich-Gemüse.

Château de Grand Pré
FR_126_20
Herkunftsland
Frankreich
Region
Beaujolais
Verschluss
Naturkorken
Geschmack
trocken
Reberziehung
Buscherziehung
Glasempfehlung
Burgunderglas
Leseart
Handlese
Farbe
weiss
Rebsorte
Chardonnay
Besonderheiten
natural wine | naked wine | vin vivant
biologisch produziert | EU-Bio-Logo | Bio-Kontroll-Nummer vom Weinkombinat DE-ÖKO-037
Jahrgang
2020
Filtration
unfiltriert
Art der Hefe
Naturhefe
Versand-Gewicht in g
1350
Inverkehrbringer
Domaine Gran Pré - Zordan, Romain Zordan, 69820 Fleurie, Frankreich, Zertifizierungsnummer von Grand Pré: FR-BIO-01
Alkoholgehalt in Vol.-%
13,00
Serviertemperatur in °C
12
Ausbau
8-12 Monate Reife in gebrauchten 225l-Fässern und Demi-Muids (500l)
Terroir
Reben aus den 1980er | Boden mit einer Mischung aus Ton- und Kalkstein
Inhalt
0,75l
Allergene
enthält Sulfite