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(15,33 € je Liter)
Der Sauvignon Blanc VDP.Gutswein 2022 von Knewitz gehört stilistisch eher zu den dezenteren Vertretern seiner Rebsorte. Hier treffen eher leicht-fruchtige und vegetabile Aromen aufeinander und machen ihn zu einem Wein, an dem man sich nicht so schnell sitt trinkt.
Mit Allroundwein kann man den Sauvignon Blanc VDP.Gutswein 2022 vom Weingut Knewitz sehr gut beschreiben. Die Trauben stammen aus jungen Rebanlagen von den Hängen des Welzbachtals (hier aus dem Daubhaus und Drosselborn in Appenheim). Nach der Lese im Oktober 2022 folgte eine langsame und schonende Pressung sowie die spontane Gärung samt Ausbau im Edelstahltank und Holzfass.
Blassgelb, mit grünlichen Reflexen und sehr klar – soweit zum Ersteindruck des Sauvignon Blanc vom Weingut Knewitz aus Appenheim. Er duftet verführerisch nach Stachelbeere, Brennnessel und Pimientos de Padrón. Am Gaumen hat er eine strahlende, aber angenehm appetitanregende Säure sowie einen ausgezeichneten Trinkfluss. Gut gekühlt brauch der Sauvignon Blanc von Tobias Knewitz nicht lange, um in Fahrt zu kommen. Er ist ein schöner Apero im Sommer, wenn man mit Freunden und Familie die Sonne genießt, passt aber auch zu gegrilltem Fisch und Geflügel.
- Herkunftsland
- Deutschland
- Region
- Rheinhessen
- Verschluss
- Drehverschluss
- Geschmack
- trocken
- Reberziehung
- Drahtrahmenerziehung
- Glasempfehlung
- Großes Weinglas
- Leseart
- Handlese
- Farbe
- weiss
- Rebsorte
- Sauvignon blanc
- Karaffieren | Dekantieren
- nicht notwendig
- Jahrgang
- 2022
- Art der Hefe
- Naturhefe
- Versand-Gewicht in g
- 1250
- Inverkehrbringer
- Weingut Knewitz, Gerold, Tobias & Björn Knewitz, Rheinblick 13, 55437 Appenheim, Deutschland
- Alkoholgehalt in Vol.-%
- 13,00
- Serviertemperatur in °C
- 7
- Ausbau
- Edelstahltank & Holzfass
- Terroir
- junge Reben von den Hängen des Welzbachtals
- Inhalt
- 0,75l
- Allergene
- enthält Sulfite
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