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(11,33 € je Liter)
Freunde kommen, die Sonne scheint, ihr habt gute Laune – Zeit für den Blanc de Noir 2022 vom Weingut Seckinger! Ich sag’ es ja nicht gern, weil solche Termini immer albern sind, aber der weiß gekelterte Pinot von den Seckinger-Brüdern ist ein Sommerwein, ein Terrassenwein (und wenn man keine Terrasse hat, dann geht man eben in den Park).
Der Blanc de Noir 2022 vom Weingut Seckinger ist ein sortenreiner Pinot Noir. Nach der recht späten Lese der noch jungen Anlagen wurde schon klar, dass der Spätburgunder von Jonas und seinen Brüdern ein großes Potenzial haben wird. Nach der Handlese wurde der Spätburgunder gepresst und sofort von den Beeren-Häuten getrennt, spontan vergoren und im Edelstahltank ausgebaut. Im Anschluss nur eine minimale Schwefelzugabe zur Stabilisation, dann wurde gefüllt.
Der Weingut Seckinger Blanc de Noir erscheint in einem feinen Rotgold im Glas. An der Nase offenbaren sich Aromen von Kirschen, Zitronenzeste und leicht floralen Eindrücken. Am Gaumen merkt man den dezent höheren Zucker schon, welcher aber von der Säure sehr gut abgefangen und eingebunden wird. Ein trinkiger Blanc de Noir, den die Seckingers da in die Flasche gezaubert haben – keine Spur matt oder pappig, sondern fruchtig und frisch. Gut gekühlt, mit Freunden, verspricht der Blanc de Noir einen Mordsspaß!
- Herkunftsland
- Deutschland
- Region
- Pfalz
- Geschmack
- trocken
- Reberziehung
- Drahtrahmenerziehung
- Glasempfehlung
- Weinglas
- Leseart
- Handlese
- Farbe
- weiss
- Rebsorte
- Pinot noir | Spätburgunder | Blauburgunder | Pinot nero
- Besonderheiten
- biologisch produziert | EU-Bio-Logo | Bio-Kontroll-Nummer vom Weinkombinat DE-ÖKO-037
- Karaffieren | Dekantieren
- nicht notwendig
- Jahrgang
- 2022
- Art der Hefe
- Naturhefe
- Inverkehrbringer
- WEINGUT SECKINGER, Hintergasse 26, 67150 Niederkirchen bei Deidesheim, Deutschland, Zertifizierungsnummer vom Weingut Seckinger: DE-ÖKO-039
- Alkoholgehalt in Vol.-%
- 10,00
- Serviertemperatur in °C
- 10
- Ausbau
- Edelstahltank
- Inhalt
- 0,75l
- Allergene
- enthält Sulfite
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