Meinklang Fusion 2018

Meinklang Fusion 2018
Meinklang Fusion 2018
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Bruttopreis

Der Meinklang Fusion 2018 ist eine abgefahrene Mixtur aus 80% Topaz-Apfelsaft und 20% Veltliner mit feiner Perlage. Niedriger Alkohol bei hohem Trinkfluss!

Der Meinklang Fusion 2018 ist ein Mix aus Apfelwein der Sorte Topaz und Veltliner. Dabei wurden 80% Apfelwein mit 20% Veltliner cuvéetiert. Der Fusion hat eine leichte Perlage und entstand mehr aus dem Zufall, denn der Topaz-Saft sollte eigentlich gar nicht gären, sondern fing von sich aus spontan mit der Gärung an. Das Zufallsprodukt wurde dann mit dem Wein abgerundet und ohne Zusätze gefüllt.Ein sehr schöner und glücklicher Zufall!

Der Meinklang Fusion 2018 zeigt ein trübes aber helles Strohgelb im Glas mit feiner Perlung. Er duftet nach reifem Apfel (was ja kein Wunder ist) und nach Kräuterwiese. Am Gaumen hat er eine ausgezeichnete Frische, spannende Perlage, die zusammen mit dem moderaten Alkoholgehalt zu einem großartigen Trinkfluss führt. Gut gekühlt, aus nicht zu kleinen Gläsern, macht er solo Spaß, passt aber auch gut zu Snacks oder auf Frischkäse basierenden Speisen.

Zertifizierungsnummer vom Weingut Meinklang: AT-BIO-301

Meinklang
OE_039_18
Herkunftsland
Österreich
Verschluss
Kronkorken
Geschmack
trocken
Glasempfehlung
Weinglas
Leseart
Handlese
Farbe
weiss
Rebsorte
Grüner Veltliner
Besonderheiten
biodynamisch produziert | demeter | DE-ÖKO-037
biologisch produziert | EU-Bio-Logo | DE-ÖKO-037
Art der Hefe
Naturhefe
Inverkehrbringer
Meinklang - Weingut Michlits - Wein aus biodynamischem Anbau, Hauptstraße 86, 7152 Pamhagen, Österreich
Alkoholgehalt in Vol.-%
7,50
Serviertemperatur in °C
7
Ausbau
Edelstahltank
Terroir
in der Nähe des Neusiedlersees| sandig-lehmiger Boden
Inhalt
0,75l
Allergene
enthält Sulfite

Besondere Bestellnummern