Nittnaus Blauer Zweigelt 2021

Nittnaus Blauer Zweigelt 2021
Nittnaus Blauer Zweigelt 2021
EU Organic
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Der Anita & Hans Nittnaus Blauer Zweigelt 2021 ist ein naturnaher, vom Terroir geprägter, saftiger Zweigelt aus dem wärmsten Anbaugebiet des Neusieedler Sees.

Die handgelesenen Trauben des Anita & Hans Nittnaus Blauer Zweigelt 2021 stammen von biologisch bewirtschafteten Zweigelt-Reben auf der Parndorfer Platte. Gelesen wurde von Anfang bis Mitte September. Nach der Lese wurde sanft gepresst und mit eigenen Hefen spontan vergoren. Der Ausbau fand schließlich für 12 Monate im Holzfass statt.

Der Zweigelt von Nittnaus zeigt ein strahlendes Rubin mit purpur Reflexen im Glas. Er duftet nach dunklen, kräftigen Beeren und Steinobst, nach Kalamata-Olive und Pfeffer. Am Gaumen hat er eine harmonische Mischung aus saftiger Säure, mürbem Tannin und mittelkräftigem Körper. Der Nachhall ist von mittlerer Länge. In Summe findet sich hier ein sehr ambitionierter Einstiegswein für verhältnismäßig kleines Geld. Mit etwas Luft macht er zur herzhaften Küche – ob kalt oder warm – großen Spaß. Definitiv ein Wein für größere Runden.

Nittnaus
OE_045_21
Herkunftsland
Österreich
Region
Burgenland
Verschluss
Drehverschluss
Geschmack
trocken
Glasempfehlung
Großes Weinglas
Leseart
Handlese
Farbe
rot
Rebsorte
Zweigelt | Zweigeltrebe | Rotburger
Besonderheiten
biologisch produziert | EU-Bio-Logo | Bio-Kontroll-Nummer vom Weinkombinat DE-ÖKO-037
Jahrgang
2021
Art der Hefe
Naturhefe
Versand-Gewicht in g
1250
Inverkehrbringer
Weingut A & H Nittnaus, Untere Hauptstraße 49, A-7122 Gols, Österreich, Bio-Zertifikat: AT-BIO-402
Alkoholgehalt in Vol.-%
13,50
Serviertemperatur in °C
16
Inhalt
0,75l
Allergene
enthält Sulfite