Salcheto Vino Rosso di Montepulciano DOC 2018

Salcheto	Vino Rosso di Montepulciano DOC 2018
Salcheto	Vino Rosso di Montepulciano DOC 2018
Ziehe das Bild nach Rechts oder Links um es zu drehen
360 Salcheto	Vino Rosso di Montepulciano DOC 2018
Lieferzeit: 1-2 Werktage
je 9,90 €

(13,20 € je Liter)

inkl. MwSt.

Der Salcheto Vino Rosso di Montepulciano DOC 2018 ist der All-Day-Drink aus Montepulciano aus nachhaltiger Weinwirtschaft - saftig und frisch mit Trinkfluss und damit der jüngere, kleine Bruder vom kraftvolleren Vino Nobile.

Im Salcheto Vino Rosso di Montepulciano DOC 2017 treffen 85% des Sangiovese auf 8% Canaiolo und 7% Merlot. Alle Reben wachsen in der Nähe des Weinguts Salcheto in der Kommune Montepulciano und werden organisch bewirtschaftet. Nach der Handlese werden die Trauben gepresst und mittels eigenen Hefen spontanvergoren. Gärung und Ausbau finden beim Rosso di Montepulciano im Edelstahltank statt um die Frucht zu erhalten. Nach dem 4-monatigen Ausbau wird minimal geschwefelt, gefüllt und es folgt abschließend noch eine 3-monatige Flaschenreife.

Der Vino Rosso di Montepulciano DOC 2017 von Salcheto kommt in einem dunkleren Kirschrot daher. An der Nase zeigt er Aromen dunkler Beeren und etwas kräutrige Würze. Am Gaumen hat er mit seiner feinen Säure eine belebende Saftigkeit. Der Rosso ist, leicht gekühlt, ein unkomplizierter Begleiter zu diversen mediterranen Gerichten auf Tomatenbasis.


Zertifizierungsnummer vom Weingut Salcheto: IT-BIO-006

Salcheto
IT_112_18
Neuer Artikel
Herkunftsland
Italien
Region
Toskana | Montepulciano
Verschluss
Naturkorken
Geschmack
trocken
Reberziehung
Drahtrahmenerziehung
Glasempfehlung
Großes Weinglas
Leseart
Handlese
Farbe
rot
Rebsorte
Canaiolo Nero
Sangiovese
Merlot
Besonderheiten
biologisch produziert | EU-Bio-Logo | DE-ÖKO-037
Art der Hefe
Naturhefe
Inverkehrbringer
Soc. Agr. SALCHETO s.r.l., Via di Villa Bianca, 15 53045 Montepulciano (SI), Italien
Alkoholgehalt in Vol.-%
13,00
Serviertemperatur in °C
16
Restzucker in g/l
1,40
Gesamtsäure in g/l
5,21
Ausbau
4 Monate im Edelstahltank & 3 Monate auf der Flasche
Terroir
aus den Weinbergen Salcheto (Montepulciano)
Inhalt
0,75l
Allergene
enthält Sulfite