K-Vintners Milbrandt Syrah 2013

K-Vintners Milbrandt Syrah 2013
K-Vintners Milbrandt Syrah 2013
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Der K-Vintners Milbrandt Syrah 2013 ist eine ist ein kräftiger, aber trotzdem trinkiger New World Syrah mit stoffiger Dichte und enormer Länge. Man kann ihn getrost über eine ganze Woche trinken, wenn man die nötige Disziplin hat.

Der K-Vintners Milbrandt Syrah 2013 stammt aus zwei Weinbergen in der Appelation Wahluke Slope/Wahsington State. Der Clifton Hill Vineyard besteht fast ausschließlich aus Stein, Sand und Geröll und ist sehr karg. Der Northridge Vineyard ist lehmig und etwas schwerer. Beide Weinberge wurde Ende der 1990er/Anfang der 2000er angelegt und werden nachhaltig bewirtschaftet. Der Ertrag wird mit 3 Tonnen je Hektar sehr niedrig gehalten. Nach der Handlese werden die Trauben weit über einen Monat mit wilden Hefen spontan vergoren und im Anschluss in neuen und gebrauchten Holzfässern für 12 Monate auf der Feinhefe ausgebaut.

Der Milbrandt Syrah von K-Vintners zeigt sich in einem extrem dichten, fast schwarzen Purpurrot. An der Nase sind sehr deutlich Aromen von Brombeere und Schwarzem Johannisbeergelee sowie Leder und Lakritz erkennbar, welche durch herbe Gewürze ergänzt werden. Am Gaumen gibt er sich sehr dicht, mit viel Kraft und kernigem Tannin. Der Alkohol ist sehr gut eingebunden und die Säure lässt einem das Wasser in den Mund schießen. Ein wirklich großer, harmonischer Wein und ein Must-Buy für alle, die es weintechnisch kräftig lieben. Man sollte dem Milbrandt Syrah von den K-Vintners, zu denen Charles Smith gehört, ruhig etwas Zeit in der Karaffe geben, dann passt er bei geschmorter Lammkeule, zu Kalbsleber in Balsamico-Jus oder zu gebackener Rote Beete mit Walnusspesto und Wildkräutersalat.

K-Vintners
US_009_13
Neuer Artikel
Herkunftsland
Vereinigte Staaten von Amerika
Region
Washington State
Verschluss
Naturkorken
Geschmack
trocken
Reberziehung
Drahtrahmenerziehung
Glasempfehlung
Großes Weinglas
Leseart
Handlese
Farbe
rot
Rebsorte
Shiraz | Syrah
Karaffieren | Dekantieren
Dekantieren empfohlen
Inverkehrbringer
Pacific Wine Company GmbH, Ampèrestraße 3-5, 63225 Langen, Deutschland
Alkoholgehalt in Vol.-%
14,50
Serviertemperatur in °C
16
Restzucker in g/l
0,30
Gesamtsäure in g/l
5,56
Ausbau
12 Monate in französischem Barrique
Inhalt
0,75l
Allergene
enthält Sulfite