

(12,00 € je Liter)
Der Artuke 2019 ist der Basis-Wein von Bodegas y Viñedos Artuke aus La Rioja. Hier wird der typische Tempranillo mit einem Hauch Viura abgerundet, was der Würze des Tempranillo noch zusätzliche Frische gibt.
Die Trauben des Artuke Tinto 2019 von Bodegas y Viñedos Artuke stammen aus verschiedenen Parzellen rund um Baños de Ebro im Rioja Alavesa. Die Rebanlagen sind verschiedenen Alters - ein Querschnitt vom Anfang des 20. Jahrhunderts bis hin zu "Junganlagen" aus den frühen 2000ern. Die Lese erfolgt per Hand in kleinen Behältern um das Lesegut zu schonen. Danach werden die Trauben teilweise angepresst und spontan mit den Rappen vergoren, teilweise wird auch intrazellulär vergoren (macération carbonique). Danach werden die Trauben abgepresst und eine Reife im Betontank folgt.
Der Artuke Tinto zeigt sich in einem dunklen Rubinrot mit pupurnen Reflexen. Er duftet nach Brom- und Heidelbeeren sowie nach würzigen Kräutern. Am Gaumen hat er einen mittelkräftigen Körper mit feiner Säure und feinem Tannin. Man sollte den Artuke etwas Luft geben, dann begleitet er eine Vielzahl von Speisen von warmen und kalten Tapas bis hin zu herzhaften Fischsuppen.