Messnerhof St. Magdalener Classico DOC 2019

Messnerhof St. Magdalener Classico DOC 2019
Messnerhof St. Magdalener Classico DOC 2019
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Bruttopreis

Der Messnerhof St. Magdalener Classico DOC 2019 ist eine traditionelle Cuvée aus Vernatsch und einem kleinen Teil Lagrein. Saftig und mit fein-geschliffenem Tannin.

Die Reben des Messnerhof St. Magdalener Classico DOC 2019 stehen in St. Peter im klassischen St. Magdalener-Gebiet direkt am Hang neben dem Haus von Bernhard Pichler. Die Vernatsch- und Lagrein-Reben wurden zum großen Teil bereits in den 1930er Jahren gepflanzt. Der Durchschnitts-Ertrag der Handlese liegt hier bei 7,5 Tonnen je Hektar. Nach dem Pressen wird der Wein mit eigenen Hefen im Edelstahlfass vergoren. Der Ausbau findet dann zum großen Teil im Stahltank und einer kleineren Menge im Holzfas statt.

Im Glas zeigt der St. Magdalener Classico DOC 2019 vom Messnerhof ein klares Rubinrot. Er duftet nach Sauerkirschen und Himbeeren sowie nach Mandeln. Am Gaumen hat er einen mürben Gerbstoff und eine feine Säure. Er sollte nicht zu warm getrunken werden und macht dann vor allem zu bestem Speck und Hartkäse sowie einem Krautsalat und Schüttelbrot großen Spaß!

Messnerhof
IT_001_19
Herkunftsland
Italien
Region
Südtirol
Verschluss
Naturkorken
Geschmack
trocken
Reberziehung
Pergola
Glasempfehlung
Großes Weinglas
Leseart
Handlese
Farbe
rot
Rebsorte
Schiava | Trollinger | Vernatsch
Karaffieren | Dekantieren
nicht notwendig
Art der Hefe
Naturhefe
Inverkehrbringer
Weingut Messnerhof, Bernhard Pichler, St. Peterweg 7, 39100 Bozen, Italien
Alkoholgehalt in Vol.-%
13,50
Serviertemperatur in °C
14
Ausbau
Edelstahtank & Holzfass
Terroir
Reben aus den 1930er Jahren aus der Kernzone des St. Magdalener-Gebietes in Bozen St. Peter | Süd-West-Lage mit steiler Hangneigung | mineralstoffreicher Porphyrboden
Inhalt
0,75l
Allergene
enthält Sulfite

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