Château de Grand Pré Côte de Brouilly 2019

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Château Grand Pré Côte de Brouilly 2019
Château Grand Pré Côte de Brouilly 2019
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je 21,95 €

(29,27 € je Liter)

Bruttopreis

Château Grand Pré Côte de Brouilly 2019 ist ein saftig-würziger Gamay aus Brouilly.

Die Trauben des Château Grand Pré Côte de Brouilly 2019 stammen von Gamay-Anlagen aus den 1970er Jahren. Die Reben wurzeln hier auf einem Boden, der aus einer Mischung aus Granit und blauem Vulkangestein besteht. Der Weingarten ist gen Süden ausgerichtet. Die Trauben werden bei bester Gesundheit und Reife von Hand gelesen und dann im Ganzen mittels Macération Carbonique für 10 bis 15 Tage vergoren. Danach wurde abgepresst und in kleinen und 500l-Fässern umgefüllt und zum Reifen für ein knappes Jahr im Keller gelassen. Nach der Reife wurde der Wein ungeschönt und unfiltriert mit minimaler Schwefelgabe von Romain gefüllt.

Der Côte de Brouilly von Grand Pré zeigt sich in einem dunkleren aber strahlenden Granatrot. Er duftet nach roten Beerenfrüchten und warmen Gewürzen sowie etwas nach ledrig-animalischen Noten. Am Gaumen hat er ein feines Tannin und eine trinkanimierende Saftigkeit. Der Nachhall ist lang und von der wunderbaren Harmonie aus Frucht und Würze getragen. Man sollte den Brouilly von Romain kühl zu Merguez vom Grill und Hartkäse sowie frischem Brot genießen.

FR_122_19
Herkunftsland
Frankreich
Region
Beaujolais
Verschluss
Naturkorken
Geschmack
trocken
Reberziehung
Buscherziehung
Glasempfehlung
Burgunderglas
Leseart
Handlese
Farbe
rot
Rebsorte
Gamay | Gamay noir
Besonderheiten
natural wine | naked wine | vin vivant
biologisch produziert | EU-Bio-Logo | Bio-Kontroll-Nummer vom Weinkombinat DE-ÖKO-037
Filtration
unfiltriert
Art der Hefe
Naturhefe
Inverkehrbringer
Domaine Gran Pré - Zordan, Romain Zordan, 69820 Fleurie, Frankreich, Zertifizierungsnummer von Grand Pré: FR-BIO-01
Alkoholgehalt in Vol.-%
13,00
Serviertemperatur in °C
16
Ausbau
8-12 Monate Reife in gebrauchten 225l-Fässern und Demi-Muids (500l)
Terroir
Reben aus den 1970er | Weingarten mit südlicher Ausrichtung | Granit und blaues Gestein vulkanischen Ursprungs
Inhalt
0,75l
Allergene
enthält Sulfite