Weingut Günther Steinmetz Pinot Noir 2015

Pinot Noir 2015
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Beste Arbeit im Hang, kontrolliertes Nichtstun im Keller - so transportiert man Qualität in die Flasche. Schon der Basis-Pinot vom Weingut Günther Steinmetz zaubert einem ein Lächeln ins Gesicht.

Der Einstiegs-Pinot Noir von Stefan zeigt schon im Ansatz das, was viele an den Pinots vom Weingut Steinmetz schätzen: Eigenständigkeit, Handwerkskunst und herausragende Qualität zu leistbaren Preisen. Schon seit einigen Jahren hat man an der Mosel gezeigt, dass hier nicht nur der Riesling zur Bestform auflaufen kann.

Im Glas zeigt sich der Pinot Noir vom Weingut Günther Steinmetz in einem hellen Kirschrot mit mittlerer Viskosität. Die Nase wird mit einem Bukett von süßen Gewürzen und Kirschen sowie etwas Himbeere überrascht. Dieser Basis-Pinot macht einfach große Freude ohne super kompliziert zu sein. Am Gaumen hat er einen feinen Grip und eine gut eingebundene Säurestruktur. Ein ausgesprochen trinkiger Pinot Noir, der auch fantastisch als Solist geht, aber auch Wild zu begleiten weiss. Empfehlenswert ist auch die Kombination mit dünn aufgeschnittenem Gemüse, gratiniertem Ziegenkäse und Walnüssen. Luft braucht der Basis-Pinot Noir von Stefan Steinmetz nicht unbedingt um in Fahrt zu kommen - sie schadet ihm aber auch nicht.

DE_029_15
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Herkunftsland
Deutschland
Region
Mosel
Verschluss
Naturkorken
Geschmack
trocken
Reberziehung
Drahtrahmenerziehung
Glasempfehlung
Burgunderglas
Leseart
Handlese
Farbe
rot
Rebsorte
Pinot noir | Spätburgunder | Blauburgunder | Pinot nero
Karaffieren | Dekantieren
Karaffieren empfohlen - in der Jugend verschlossen
Filtration
unfiltriert
Art der Hefe
Naturhefe
Inverkehrbringer
Weingut Günther Steinmetz, Stefan und Edith Steinmetz, Moselweinstrasse 154, 54472 Brauneberg, Deutschland
Alkoholgehalt in Vol.-%
12,00
Serviertemperatur in °C
16
Inhalt
0,75l
Allergene
enthält Sulfite