Francesco Cirelli Cerasuolo d’Abruzzo DOC 2022

Cirelli Cerasuolo d’Abruzzo DOC 2022
Cirelli Cerasuolo d’Abruzzo DOC 2022
EU Organic
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Der Cirelli Cerasuolo d’Abruzzo DOC 2022 ist ein sortenrein aus Montepulciano gekelterter Bio-Rosé von Francesco Cirelli.

Die Trauben des Cirelli Cerasuolo d’Abruzzo DOC 2022 stammen von organisch bewirtschafteten Montepulciano-Reben rund um Pescara am Fuße der Abruzzen. Nach der Lese werden die Trauben gepresst und haben eine kurze Maischestandzeit. Danach wird der Saft spontan im Stahltank vergoren und ausgebaut.

Im Glas zeigt sich der Cerasuolo d’Abruzzo DOC von Francesco Cirelli in einem leuchtenden Lachsrosa. Er duftet nach roten Früchten (Himbeere, Kirsche, Roter Johannisbeere) und Rhabarber sowie leicht pfeffrig. Am Gaumen hat er einen feinen Gerbstoffgripp sowie eine mundwässernde und trinkanimierende Säure. Er passt gut gekühlt sehr gut für sich als Apero, aber auch zu auf Tomatensugo basierenden Pastagerichten.

Francesco Cirelli
IT_040_22
Herkunftsland
Italien
Region
Abruzzen
Verschluss
Naturkorken
Geschmack
trocken
Glasempfehlung
Weinglas
Leseart
Handlese
Farbe
rosé
Rebsorte
Montepulciano
Besonderheiten
biologisch produziert | EU-Bio-Logo | Bio-Kontroll-Nummer vom Weinkombinat DE-ÖKO-039
Karaffieren | Dekantieren
nicht notwendig
Jahrgang
2022
Filtration
unfiltriert
Art der Hefe
Naturhefe
Versand-Gewicht in g
1300
Inverkehrbringer
Azienda Cirelli la Collina Biologica SRL, Via Lago Isoletta 4, 65129 Pescara, Italien, Zertifizierungsnummer von Cirelli: IT-BIO-006
Alkoholgehalt in Vol.-%
12,50
Serviertemperatur in °C
9
Restzucker in g/l
0,00
Gesamtsäure in g/l
5,20
Inhalt
0,75l
Allergene
enthält Sulfite