{"title":"La Gauloise","description":"","products":[{"product_id":"la-gauloise-verte","title":"La Gauloise Verte","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eLa Gauloise Verte ist der kraftvolle, kräuterige Likör mit gallischem. Die Spirituose wird seit über 200 Jahren in Limoges produziert. Das genaue Rezept bleibt allerdings streng geheim. Bekannt ist lediglich, dass eine sorgfältige Auswahl edler Pflanzen und Botanicals verwendet wird: Angelika, Johanniskraut, Safran, Kardamom, Génépi, Melisse, Ysop, Absinth, grüner Pfeffer, Harz und viele weitere Kräuter, Wurzeln und Gewürze. Der Maître Liquoriste mischt sie mit meisterhafter Präzision, destilliert doppelt über Holzfeuer, fügt die richtige Menge feiner Eaux-de-Vie und Zuckersirup hinzu und lässt die Liqueur anschließend langsam reifen. Die intensive, tiefe grüne Farbe entsteht allein durch die Pflanzenextrakte – ohne jeden künstlichen Farbstoff. Nach der Abfüllung entwickelt sich die Gauloise Verte in der Flasche weiter und gewinnt an Finesse, Rundheit und unvergleichlicher aromatischer Power.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eIntensiv smaragdgrün im Glas, tief, fast leuchtend und von faszinierender Brillanz. In der Nase eine kraftvolle Explosion: vegetabile, kräutrige und würzige Aromen treffen aufeinander. Am Gaumen zeigt sich die ganze Intensität: lebendig und frisch, mit einer herrlichen Balance aus kräuteriger Explosion, Chlorophyll-Noten, Pinienaroma, Lakritz, Sternanis und einer edlen, rassigen Bitterkeit – herb, wild und gleichzeitig rund. Der Abgang ist tonisch, lang anhaltend und etwas medizinal, mit einem Nachhall von Kräutern. Mit 48 % vol. ist sie ein echter Charakter-Digestif für Kenner. Optimal genießt man den Likör gekühlt oder auf Eis, um die frische Kräuteraromatik voll zur Geltung zu bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"La Gauloise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57305073287503,"sku":"FR_177_NV","price":33.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/6599\/5855\/files\/La_Gauloise_Verte.webp?v=1774538857"},{"product_id":"la-gauloise-jaune","title":"La Gauloise Jaune","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eLa Gauloise Jaune ist die mildere, cremige Variante des traditionellen französischen Kräuterlikörs aus der Distillerie du Centre in Limoges. Die Rezeptur geht der Legende nach auf gallo-römische Zeiten zurück und wurde 1783 von Sieur Requier in einem alten Grimoire wiederentdeckt. Bis heute wird sie handwerklich hergestellt – mit doppelter Destillation über Holzfeuer, Zugabe feiner Eaux-de-Vie und Zuckersirup sowie anschließendem langsamen Reifen. Das Rezept bleibt streng geheim. Bekannt ist, dass Pflanzen und Gewürze wie Angelika, Johanniskraut, Safran, Kardamom und Génépi verwendet werden. Die intensive goldgelbe Farbe entsteht ausschließlich durch die natürlichen Pflanzenextrakte. Nach der Abfüllung entwickelt sich der Likör in der Flasche weiter und gewinnt an Rundheit und Harmonie. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHellgelb bis goldgelb im Glas, klar und leuchtend. In der Nase ein komplexes Bouquet: safranige Noten, gefolgt von warmen Gewürzen, grauem Pfeffer und feinen Zitrusaromen. Am Gaumen zeigt er sich frisch und rund, mit floralen Akzenten, Honig und einer angenehmen Süße, die von einer dezenten pfeffrigen und lakritzartigen Bitterkeit ausbalanciert wird. Der Abgang ist lang, harmonisch und elegant. Mit 40 % vol. ist er ein angenehmer Digestif, der sich gut pur, auf Eis oder in Cocktails genießen lässt. Er eignet sich auch hervorragend zur Verfeinerung von Gerichten oder Desserts.\u003c\/p\u003e","brand":"La Gauloise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57305424003407,"sku":"FR_178_NV","price":31.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/6599\/5855\/files\/La_Gauloise_Jaune.webp?v=1774538980"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/6599\/5855\/collections\/Controcorrente_Logo-280_a1bf006b-d006-4511-ae25-386f0b6e1f00.webp?v=1774343761","url":"https:\/\/www.weinkombinat.com\/collections\/la-gauloise.oembed","provider":"Weinkombinat","version":"1.0","type":"link"}